La présente politique de confidentialité décrit la manière dont FloridaBlanca collecte, utilise et protège les données personnelles des utilisateurs du site www.floridablanca.fr, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.
Responsable du traitement
Restaurant FloridaBlanca, 22 rue Trivalle, 11000 Carcassonne. Contact : floridablanca22@gmail.com.
Donnees collectees
Nous collectons uniquement les données nécessaires aux finalités suivantes :
- Réservation de table : nom, prénom, email, téléphone, date, heure, nombre de couverts et message.
- Formulaire de contact : nom, email et contenu du message.
- Statistiques de visite : données techniques anonymisées via Vercel Analytics et Vercel Speed Insights (pages vues, performance, type d'appareil).
Finalites et base legale
- Gestion des réservations et réponse aux demandes — exécution contractuelle.
- Amélioration du site et mesure d'audience — intérêt légitime ou consentement.
- Respect des obligations légales et comptables — obligation légale.
Duree de conservation
Les données de réservation sont conservées 12 mois après la dernière interaction. Les messages reçus via le formulaire de contact sont conservés 24 mois. Les données de statistiques sont conservées 13 mois maximum.
Destinataires
Les données sont destinées exclusivement à l'équipe du restaurant FloridaBlanca. Elles peuvent être traitées par nos sous-traitants techniques :
- Vercel Inc. — hébergement et analytics.
- Resend — envoi des emails de confirmation de réservation.
Aucune donnée n'est revendue, louée ou cédée à des tiers à des fins commerciales.
Cookies
Le site utilise des cookies et technologies similaires à des fins de mesure d'audience (Vercel Analytics) et de performance (Vercel Speed Insights). Ces traceurs ne sont déposés qu'après votre consentement via la bannière cookies. Vous pouvez modifier votre choix à tout moment en effaçant le stockage local du site.
Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données. Pour l'exercer, contactez : floridablanca22@gmail.com. Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL.
Securite
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte ou divulgation.